作（zuò）为一个（gè）已经在月（yuè）嫂行业摸爬（pá）滚打将（jiāng）近20年的老师，对于现在（zài）家政行业的现状，真的十分痛苦。
好的月嫂得（dé）不到（dào）应有的保（bǎo）障！乱七八（bā）糟的月嫂（sǎo）又在鱼目混珠（zhū）！
很多姐妹问我，说（shuō）老师，我想加入（rù）月嫂，我需要学什（shí）么东西吗？我想成为一名月嫂，我需要准备什么东西（xī）吗？
我总是在用一个月嫂的角度，在跟各位（wèi）姐妹讲，在跟各（gè）位姐妹说，并（bìng）没有（yǒu）考（kǎo）虑在客户的角度（dù），我们月嫂到底（dǐ）是（shì）怎么样（yàng）的（de），到底是怎样的（de）一种人。
如果姐妹们能够很好（hǎo）的把握（wò）客户的心理（lǐ），那是不是我（wǒ）们自己在面试的时候，就什么都很有把（bǎ）握，什么月子餐，什（shí）么面（miàn）试礼仪统统不在话下。
所以今天我去采访了（le）一（yī）位老朋（péng）友，最近他家（jiā）的宝宝也快生了，请了（le）一位2星级的月嫂，我们一起来通（tōng）过他，看看在客户眼（yǎn）里，咱们姐（jiě）妹们到底哪（nǎ）里做的好，哪里做的不足！
一起来看（kàn）下：
最近（jìn）家里（lǐ）新来了个（gè）月嫂，因为孩子他妈快生了，干脆就把之（zhī）前的保姆换成了月嫂。阿姨平（píng）时看着挺勤快的（de），手脚也利索的很（hěn），总能看到她在（zài）这（zhè）边收拾家务，在（zài）那边忙着做（zuò）饭，但（dàn）是不知道为什么阿姨做（zuò）的（de）月子餐老婆（pó）总是（shì）不爱吃。
有天下（xià）午（wǔ），孩子（zǐ）他妈饿了（le），临时让（ràng）阿（ā）姨加个餐，想吃蒸大虾（xiā）。
结果到了下午五点，我看阿姨还（hái）在厨房站着，不（bú）停的（de）挠头。我（wǒ）走过去问她怎么回事，阿姨说，自（zì）己（jǐ）不是很（hěn）会做这（zhè）种海鲜类（lèi）的月（yuè）子餐。
我整个人都不（bú）好了！
忍不住给家（jiā）政公司的老师（shī）打了（le）个电话，想着要不换一个（gè）过来。
阿姨在一边偷偷的抹泪，说（shuō），“我已经（jīng）受过很多培（péi）训了，我懂护理（lǐ）知（zhī）识，我知道怎（zěn）么照顾宝宝（bǎo），我知道坐月子（zǐ）不能总是坐（zuò）着，可是（shì）我就是做不好月子餐！”
阿姨揉了一把脸，非常的难过（guò）：“今天下午（wǔ）妹妹说想吃点虾肉，我想这怎么（me）蒸也能做（zuò）一份好吃的月子餐，结果自（zì）己连虾都不（bú）会蒸。”
第二天清早，老（lǎo）师就带着水果上门来（lái）亲自致（zhì）歉了。
阿姨跟老师说，妈妈平日里也不挑（tiāo）嘴，但是自己（jǐ）做的月子餐总是（shì）不太好，影响了妈妈的食欲，是（shì）自己不好。
老（lǎo）师也很诧异，阿姨是上户考试的时候比较好的一位月嫂了，为什么到了这里会变成这（zhè）样子呢？
老师为了（le）帮助阿姨，就让阿姨简（jiǎn）单（dān）的切了一次（cì）豆角。
（阿姨的操作）
看她切完豆角我都惊呆了，我家媳妇儿，比较喜欢切丁的豆角，来了（le）这（zhè）么段时间（jiān），阿姨（yí）居然（rán）都没弄（nòng）清（qīng）楚！
我（wǒ）就（jiù）问了一句，结果阿（ā）姨不会切小（xiǎo）丁的豆角，每次都切的（de）一块（kuài）大一块小。
老师听完，从手边拿起一（yī）把豆角，走到阿姨旁边，展示了起来。
豆角洗净—择菜—切丁—上锅—出锅—摆盘，一气呵成。
（老（lǎo）师的操作）
老师边做边跟我们讲解，"其实月子（zǐ）餐也是美食，除了清排养（yǎng）补（bǔ）调以（yǐ）外，还要讲（jiǎng）究色香味俱全，要（yào）把自己当作一个专（zhuān）业的（de）大厨师来做，才能做出又（yòu）好又美味的月子餐！"
“咱们别的不说，就光说摆盘。你（nǐ）说妈妈（mā）生（shēng）完孩（hái）子不（bú）容易（yì）吧，产后（hòu）又是（shì）最（zuì）重要的恢复（fù）期，但是因为刚刚生产完，妈妈没有什么食欲，要调整（zhěng）自己的生活（huó）状态，慢慢（màn）的恢复，这个时候是不是就（jiù）需要（yào）咱（zán）们月（yuè）嫂，一（yī）道道精（jīng）心的（de）月子（zǐ）餐来（lái）调（diào）理？”
“你看（kàn）人的第一眼（yǎn）看什么？还不就是（shì）看（kàn）衣着，看精神（shén）面貌？月子餐也一（yī）样，你（nǐ）说你的月子餐，先不说好吃不（bú）好吃（chī），它首先（xiān）就不好看，不（bú）好看我们自（zì）己确实无所谓，但（dàn）是客户（hù）呢？人家花钱（qián）请咱们来，就是为（wéi）了能够（gòu）过一（yī）个好的月子。”
“你（nǐ）就得把（bǎ）这个月（yuè）子餐当一回事，咱们就是饭店里的厨（chú）师，客户就是来品尝的顾客，你得（dé）保证首（shǒu）先你的摆盘，能吸（xī）引别（bié）人来（lái）咱自己的店里吃东西对不对，给（gěi）人家留下一个深刻的印象是不（bú）是才有回头客！”
在阿姨（yí）惊讶的眼神之中（zhōng），一（yī）道豆角（jiǎo）炒肉就（jiù）做出来了（le）。
我看（kàn）得出，阿姨（yí）在震惊什么，为什么老师能够做的这么快（kuài），不（bú）仅味道好，并且上（shàng）盘之后还能（néng）这么好看。
“阿姨（yí），你…先回（huí）公司歇一下，找时间学习一下月子餐怎（zěn）么做吧，细节多学学”。老师（shī）便先回去了（le）。
留下阿姨在那里，孤独的收拾着自己的行李！
月（yuè）子（zǐ）餐是为了让妈妈（mā）们可以更（gèng）好地恢复身（shēn）体，但（dàn）是对月（yuè）子餐（cān）认识的不够深刻是每一位月嫂的通病（bìng）！
月子（zǐ）餐也是月嫂们的一块金（jīn）字（zì）招牌，但是很多月嫂（sǎo）都只注意了清排养补调（diào），忘记了月子餐（cān）也是可以做成美（měi）食（shí）的，忘记了美食的（de）色香味俱全！
如（rú）果你能掌握50%的月子餐技巧，那么在（zài）上（shàng）户期间80%的月子餐问题你就（jiù）都能化（huà）解！
好处一：简历上亮眼的一技之长。
你在简历上（shàng）面写【精通月子餐】，懂行的客户（hù）一看，这句话就和没写一（yī）样。但是姐（jiě）妹们（men）你（nǐ）们（men）在简（jiǎn）历上这样写：
短短（duǎn）几句，是不是（shì）客户马（mǎ）上就（jiù）能（néng）感受（shòu）到你（nǐ）月（yuè）子餐的专业能力？
好处二：下户的大红包和锦旗（qí）！
同样是做月嫂，红包咱（zán）不多说了，你一（yī）下（xià）户，客（kè）户（hù）立马（mǎ）就给你送来一大面锦旗，你说你得多骄傲，以后（hòu）还（hái）用发愁接不到高单？
好处三：更快的升星！
虽然在月子（zǐ）内妈妈宝宝（bǎo）的各种身体状况我们都明白，但（dàn）是归根结底，最重要的好事月子餐，身体因素（sù）有医生（shēng），可是月（yuè）子（zǐ）餐（cān）只（zhī）有咱们懂的（de）细节怎么做！
做（zuò）得好（hǎo），客户美言几句，自己技（jì）术（shù）又过的了关（guān），用（yòng）不了一年，就能成为金牌月嫂！
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